Für unsere Torten und Kuchen verwenden wir ausschließlich Eier aus Freilandhaltung. Diese beziehen wir aus Mauerstetten vom Reisach-Früchtegarten http://www.reisach-fruechtegarten.de/reisach-freilandeier/ nur 3 km von Germaringen entfernt.

In unseren Brezen ist kein Schweineschmalz, ausschließlich pflanzliches Fett. Ebenso im Sortiment führen wir Dinkelbrezen.

Für unsere Brote verwenden wir hauseigenen Natursauerteig.

Unser Mehl beziehen wir ebenso aus der Region von der Vogtmühle in Illertissen. http://www.vogtmuehlen.de/

Ob Vegan oder Veggie wir haben das passende für Sie. Viele Produkte sind von Haus aus vegan oder vegetarisch. Fragen Sie einfach unser Personal. Sollten Sie einen besonderen Wunsch haben wie z. B. eine vegane Torte dann ist das auch kein Problem.